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Abgesagt: Genießen, was die Region zu bieten hat!

Do, 2.3.2023 18:30-21 Uhr
Veranstalterin
Eine Kooperationsveranstaltung der Evangelischen Akademie im Rheinland.
Themenbereich
Ländliche Räume
Mehr Informationen
Regionale und saisonale Küche wird immer beliebter und leistet einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und zur Ernährungssicherheit. Lange Transportwege entfallen, hoher Energieverbrauch für die Produktion von Obst und Gemüse in Gewächshäusern können vermieden werden und die regionale Landwirtschaft wird langfristig gestärkt. Aber schmeckt das auch? Ist unsere Ernährung auch in Krisenzeiten gesichert? Beiden Fragen gehen wir an diesem Abend im Bonner Kirchenpavillon nach. Der Kirchenpavillon hat seit Jahren gute Erfahrung mit der Verwendung von saisonalen und regionalen Produkten und wird das Konzept und Möglichkeiten zur Verarbeitung vorstellen und einige Kostproben servieren.

Die Referentin Charlotte Binder wird Ergebnisse ihrer aktuellen Studie vorstellen, in der sie Wege zu mehr Resilienz für das Ernährungssystem im Raum Köln und Bonn erschließt.
Kooperationspartner:innen
Evangelisches Forums Bonn
Anmeldung und praktische Hinweise
Anmeldung bitte bis zum bis 24. Februar: info@evforum-bonn.de
Kosten
Teilnahmegebühr: 8 EUR (inkl. Kostproben)
Ansprechpartner:in
Dr. Eva-Maria Gummelt, Studienleiterin
Themenbereich: Ländliche Räume
https://kirche-dorf-land.ekir.de/
Tel.: 0228 479898-50
Veranstaltungsort
Evangelischer Kirchenpavillon Bonn
Kaiserplatz 1a
53133 Bonn
http://www.kirchenpavillon.de/
Zielgruppe
Es sind alle eingeladen, die sich für das Themenfeld interessieren.
Veranstalter / veröffentlicht von: Bild / Logo Evangelische Akademie im Rheinland
Evangelische Akademie im Rheinland
Tagungen und Austausch zu aktuellen Fragen in Kirche und Gesellschaft
Friedrich-Breuer-Str. 86
53225 Bonn
info@akademie.ekir.de
http://www.ev-akademie-rheinland.de
Online-Redaktion:
Martina Steffen

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